A Starr Restaurants transformou uma antiga chophouse de Hollywood em Filadélfia numa steakhouse da moda Talho+Cantor com $2,5 milhões em financiamento EB-5 de cinco investidores através do centro regional da CanAm Enterprises. Concluído em 2008, o projeto criou 99 postos de trabalho, revitalizando o espaço e melhorando a cena gastronómica de Filadélfia. Este desenvolvimento realçou o papel dos investimentos EB-5 no apoio às empresas locais e na contribuição para a vitalidade económica e cultural da cidade.
